採用100%韓國國產無農藥認證的海南大象大蒜萃取
用複合乳酸菌長時間發酵而成的黑蒜精華~
去除生蒜特有的辛辣味與臭味
大蒜素轉化成具有抗氧化能力的「S-烯丙基半胱胺酸(S-a,llyl-cysteine,SAC) 各種營養素的含量增加2~20倍 味道深沉濃郁不苦不辣 更可以減少蒜素對於腸胃粘膜的刺激 促進吸收 營養更豐富!
搭配12種草藥萃取物為輔助成分~地黃 五味子
山茱萸 陳皮 茯苓 杜仲 甘草 人參 當歸 黃耆 山藥 白朮
HACCP認證的安全食品~ 無合成調味劑 不含防腐劑
參考資料~
黑蒜頭的功效與好處有哪些?
自由基清除能力
相較於生蒜頭,熟成過程提升了抗氧化活性成分。根據多篇研究結果指出,黑蒜頭對於不同形式的自由基都有良好的清除能力。
控制肥胖
黑蒜頭萃取物中鑑定出兩大活性成分S-allyl cysteine(SAC)及類黑素(melanoidins),可達到降低食慾;另外也觀察到可減少體重、三酸甘油酯、LDL-C並增加HDL-C,降低胰島素阻抗及瘦素(leptin)阻抗的情形,因此黑蒜頭萃取物可透過多重調控,達到提升基礎代謝能力並降低食慾及體重控制。
抗發炎
黑蒜頭中抗發炎的重要成分例如2-linoleoylglycerol、pyruvate及5-hydroxymethylfurfural可抑制發炎路徑重要酵素的活性,也具有減少發炎性細胞激素的生成,達到降低發炎的情形。
免疫調節
臨床研究發現每日補充黑蒜頭,連續45天可增加兩種淋巴球細胞增生及活性;同時還可降低感冒、流感嚴重性及其症狀並縮短恢復期。
心血管防護-血壓、血脂
黑蒜頭萃取物,可增加血管內皮一氧化氮(NO)的釋放,減少心肌因缺氧後再灌流所造成的傷害,也可以有效調節血壓。另外糖尿病患每天補充黑蒜頭萃取物長達1年,可顯著減少非鈣化性斑塊的生成。輕度高膽固醇血症患者每天補充黑蒜頭連續3個月,有效降低動脈粥狀硬化相關脂蛋白apo B且增加高密度脂蛋白HDL-C。
護肝
黑蒜頭可降低肝臟發炎指數GOT、GPT的數值,並提升肝臟整體解毒能力。
神經系統
可增加海馬迴區域的神經元數量,因此可強化空間記憶的能力。可提升小腦中普金斯細胞(Purkinje cells)的數量,可大幅提升運動協調度。
參考資料來源~
https://medschool.cc/article/black-garlic
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